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世界美发日专访优剪:互联网理发品牌如何做到2年300家门店
时间:2018-11-08 14:01来源:网络整理 作者:www.jney51.com 点击:
纯手艺、只剪发,没有会员卡,专注剪发的小店模式,在大众诟病已久的美业,优剪更像一个搅局者,用互联网结合美发行业

  纯手艺、只剪发,没有会员卡,专注剪发的小店模式,在大众诟病已久的美业,优剪更像一个搅局者,用互联网结合美发行业颠覆大部分业内人的常规思考。

  让美业更美好,是优剪创业第一天已经定下的使命。创始人熊国平作为阿里出身的互联网老兵,他强调的专业剪发、互联网数据化运营、简单可复制的标准化,以及重视企业文化、价值观选人,为优剪的迅速扩张打好了基础。2015年成立至今,全国门店超过320家,深圳、广州都迅速做到当地美发品牌数量第一,超过133万人成为优剪的忠诚顾客,特别在深圳,转个弯就能遇见一家优剪店,出门就有机会碰到一个优剪的顾客,很多人已经习惯剪发前先上“优剪”公众号挑选发型师预约取号。

  在粗放、高度分散的国内美业市场,像优剪这样规模的美业连锁品牌并不多见。根据《中国美业报告2017》数据显示,2017年国内美业市场(包括美发养发、美容美体、美甲美睫和医疗美容)的总规模已超过万亿元,总数超过220万家门店,而门店超过50家的连锁品牌仅占0.1%。

优剪门店

  (优剪门店)

  已成长为行业黑马,持续引领行业发展的优剪也并非高枕无忧。眼下,国内美业市场正在经历新一轮升级,旧有行业格局寻求转变,新技术、新品牌、新模式、新概念不断涌现。从需求端来看,以80后为代表的美业消费主力,他们的诉求与“父辈”存在明显差异,紧随其后的90后新生代消费群体则是颠覆式转变,个性、潮流、差异化不仅成为大众需求标签,也成为企业长期发展的基因所在。从供给端来看,美业O2O模式已经遍地开花,互联网技术和共享概念正在逐步打破美业边界,传统美业中依靠办理会员卡和衍生服务的盈利模式,已发生了巨大变化,依靠互联网运营的方式去拉新、留存,依靠爆款战略强化大众消费选择,通过透明、开放的经营理念,减少消费者的选择思考。

  用互联网为美业赋能 最重要的是做减法

  专业互联网剪发品牌,是优剪的一个定位以及重要标签,直到今天,相对于传统理发门店,它仍是一个新兴产物,而熊国平带领团队硬是在三年前开创了一个新的领域。

  熊国平曾在阿里巴巴工作七年,之前是阿里巴巴广东区域的主要负责人之一,离开阿里之后,与朋友合伙创立过一家年营收过亿元的互联网公司。意外的机会,熊国平洞察到现在美发行业还是传统的经营模式和理念,推销,冗杂的服务和人员,非常影响用户的体验,他觉得可以通过互联网和数据运营手段提升效率,降低成本,提升用户体验。认准这个基本的模式后,2015年与负责品牌运营刘国超、资深美发专家何黎山、市场选址钟文华,技术唐蔚航(前技术负责人)一起创建了优剪,主打互联网专业剪发。2017年随着资深产品人李凯、资深技术人赖婓两位合伙人加入,形成了目前优剪线上线下同步走的1+5管理团队模式。

世界美发日专访优剪:互联网理发品牌如何做到2年300家门店

  (左一何黎山 左二钟文华 左三刘国超 熊国平中 右三李凯 右二赖婓 右一唐蔚航)

  思考完模式之后,熊国平与管理团队经过多个月仔细打磨,优剪在深圳科学馆开设了第一家实体店,“在线取号免去排队烦恼,精简到极致的流程体验,资深发型师的剪发服务,不推销、不闲谈的安静感受”, 优剪一经推出就意外获得了很多年轻消费者的喜爱,赢得了“专业”“互联网”的剪发标签,“当时,我们的创始人团队设想不洗头只剪头发很容易被误解为“快剪”,用户老人小孩可能会更多。实际上我们之前预想的很多困难都没有遇到,顾客大多是有品质要求的年轻人,看来大众对于这种简单极致、专注剪发的模式还是很期待的”,提及优剪门店从零到一的过程,熊国平回答道。

  截止目前,优剪在全国门店已经超过320家,仅在深圳就超过了200家,把诸多的老牌美业连锁品牌甩在了身后,这样的速度对于优剪仅用了两年多的时间,在门店快速扩张的关键时期,熊国平只专注两件事——超级重视手艺和服务体验提升+用互联网数据化管理提升效率。

  在门店打磨方面,优剪一直坚持做减法的原则,坚决剔除不必要的人员和服务,没有迎宾、没有洗发、没有收银、没有烫染,4-6人规模的门店内全部都是发型师,在不影响核心业务的情况下尽可能降低额外支出,此外,优剪还率先进行美业标准化的探索打造,从门店的选址、设备采买、店面装修,到发型师的筛选、培训、考核、选拔,以及门店开业策划,持续运营扶持等,运用互联网的思维进行了无数的标准打造。

优剪门店环境

  (优剪门店环境)

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